酒香炸翅

浏览次数：601 分类：鸭翅

材料：海尼根啤酒1罐蒜片2大瓣炸鸡粉半碗蛋1只鸡翅4对

1）鸡翅洗净，表面划几刀。
2）海尼根啤酒腌盖过鸡翅，撒上蒜片封上保鲜膜/盖上盖，腌约30min。
3）将鸡翅裹上蛋液，沾上炸鸡粉摆在盘上待回潮。
4）回潮后再沾上炸鸡粉，抖掉多余的粉，油炸至G即可。#（2）想腌多久都行，海尼根啤酒的话。#回潮=待表面的粉潮湿#亦可以省略掉（4），直接油炸。

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