材料：1.白土司1/22.櫻桃200公克奇異果2顆罐頭水蜜桃1/2罐3.奶水315cc雞蛋54公克砂糖63公克低筋麵粉18公克玉米粉14公克奶油25公克
做法
1將土司從較長的一側切下3片1.5公分厚的長方形土司，每片土司再斜切成2個細長三角形，放進烤箱微烤。
2製作布丁餡：將材料3的奶水煮至90℃備用；再將雞蛋、砂糖、低筋麵粉及玉米粉拌勻後，沖入加熱過的奶水，以隔水加熱的方式繼續煮至膠凝狀後熄火，將奶油加入拌勻即可。
3將櫻桃切成兩半去核、奇異果去皮切片、水蜜桃切片備用。
4烤好的土司片先塗上一層布丁餡，其中2片鋪上櫻桃、另2片鋪上水蜜桃片，剩下的2片鋪上奇異果片，做成三種不同口味的土司水果派。