沙锅栗子鸡

浏览次数：425 分类：童子鸡

材料：主料：鸡半只，栗子肉八两，姜数片，酒一汤匙，豆豉半汤匙，芫絮二棵。调料：盐，糖，生油，老油各一汤匙。麻油，胡椒粉适量。

做法

①斩块，滴干水；②栗子肉放落滚水中煲约五分钟，冷后去衣，滴干水；③下油三汤匙，爆透栗子及姜，下鸡、豆豉爆片刻，铲起放入煲内煮滚，慢火焖，约需四十分钟，勾芡，放上香菜即可。

相关菜谱

大千子鸡栗子鸡球汤下饭菜--辣子鸡葱姜烧仔鸡锅粑辣子鸡辣子鸡翅清炖鸡参汤葱醋鸡荏子鸡汤茶树菇栗子鸡红烧栗子鸡翅栗子鸡饭仔姜青童鸡煨锅锤子鸡片南洋椰子鸡简单版辣子鸡香辣双椒鸡粒小炒———简单美味的下饭菜！松子鸡半汤鸡粟子鸡汤京都子鸡脆皮童子鸡爆炒辣子鸡椒香辣子鸡花式辣子鸡丁熏鸡腿沙锅栗子鸡柚子鸡天山雪莲炖子鸡辣子鸡丁椰子鸡烤全鸡O(∩_∩)O哈哈~享受松子鸡米粒沟帮子熏鸡红油麻酱鸡香叶包子鸡风味粟香鸡东安子鸡参鸡汤高丽人参鸡汤干妈手撕鸡脆皮桂花鸡罗汉果焖瓜子鸡酥皮辣子鸡椰子鸡蛋饼