青豆肉松盖饭

浏览次数：317 分类：青豆

材料：米饭1碗，鸡蛋1枚，洋葱半个，青豆1汤匙（15g），肉松3汤匙（45g），蒜茸1茶匙（5g），生抽2汤匙（30ml），蚝油2汤匙（30ml），白砂糖1茶匙（5g），生粉1茶匙（5g），油2汤匙（30ml），清水适量

做法

青豆先用沸水煮3分钟至熟，洋葱切细粒。锅里烧热油，爆炒肉松，加入洋葱粒和蒜茸炒出诱人的香气，再放入青豆、清水、生抽、蚝油、白砂糖和生粉煮至沸滚。将1碗新鲜熟白饭放碟内，淋上肉松芡汁，趁热磕1只鸡蛋置于肉松芡上面，拌匀即可。

相关菜谱

镜箱豆腐青豆蓉枣泥饼青豆汤豆腐盒子+五彩炒饭番茄青豆肉末豆豉酱烧土豆三仙豆腐青豆烩油菜肉末玉子豆腐红豆排骨汤青豆蘑菇意面豆腐牛肉丼青豆培根车轮面青豆大福青豆鱼头汤鲜香豆腐脑西施豆腐羹初恋红豆冰青豆浓汤青豆春笋炒虾仁扁豆番茄焖香菇淡菜青豆水管面青豆红萝卜鸡丁鲔鱼青豆蝴蝶面三色青豆泥火丁豆板奶香青豆泥青豆桂花饭青豆炒虾仁青豆奶酪卷香菇青豆大虾煲仔饭豆腐蔬菜粒豆腐砂锅饭冬菇豆腐柱侯酱炒芦笋、青豆青豆肉末鲜香豆腐西瓜皮炒青豆鸡茸青豆豆腐盒子素烧豆腐巧炒豆渣双豆荟萃鲜虾青豆面蒸蛋豆腐肉末豆腐饼青豆玉米小炒快捷芝麻青豆角青豆肉松盖饭博山八宝豆腐