香菇牛肉粥

浏览次数：551 分类：牛肚

材料：主料：粳米50克，鲜香菇60克，牛肉(前腿)30克，调料：大葱15克，姜10克，猪油10克，盐3克，味精3克

做法

1.将水发香菇去梗洗净，挤干切丝；
2.牛肉洗净切丝；
3.粳米淘洗干净；
4.葱切末，姜切片，备用；
5.将香菇、牛肉、粳米共同放入锅内，加水3杯，用小火熬至肉烂米熟；
6.加葱末、姜片、猪油、盐、味精再煮3分钟即可。

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