莲藕饼

浏览次数：299 分类：米粉

材料：莲藕200公克，盐1/2茶匙，沙拉油2大匙，面煳：80公克，糯米粉40公克，水140㏄

做法

1.将所有面煳材料调匀成面煳，静置约20分钟备用。
2.莲藕洗净、削皮，横切成片后，放入冷水中浸泡备用。
3.将作法2的莲藕沥干后，加入盐拌匀。
4.热锅，加入沙拉油，用手拿起作法3的莲藕，均匀沾上作法1的面煳，整齐排列于锅中，以小火慢煎，并不时用锅铲转动莲藕面饼，煎至表面呈金黄色后翻面，另一面也煎至金黄色即可。

相关菜谱

宝宝辅食：苹果米粉泥金瓜糕粉蒸肉越南碎米飯鸡茸玉米羹海米芹菜叶豆渣羹---下脚料巧利用[蝶儿美食] 港式糯米飯酥炸玉米粒干捞锅烧肉米粉干烧明虾球日式照烧汁鸡粉蒸回鱼自制巧克力布朗尼-傻瓜版提拉米苏椰蓉月饼南瓜饼粽香粉蒸排骨孩子不爱吃菜?豌豆玉米饼糯米鸡腿捲北门桥哨子米粉黄金鸡丁米饭新墨西哥炸鸡卷饼牛仔骨米粉汤粉蒸鸡藕片纯米粉版玉米铜锣烧双椒杯式玉米面包鸡米芽菜绿茶红豆糯米糕自制米粉蒸肉白孔雀-滇味什锦凉米线糯米小蛋糕奶香通心粉炸豆粉凉拌沙拉酱巧克力汤圆粉蒸三样心似琉璃'的南昌炒粉牛肉烩米粉香葱蛋饼五彩炒米粉黄米团子干捞粉黑香米发糕(花果满山) 茶糕茅香热辣牛肉汤粉鸡头米桂花汤丸粉红灯笼白糖糕ChineseStyleWhiteSugarSteamedCake 香糯窝窝头椰丝糯米糍淮山百合炒木耳