材料:1。高筋面粉(面包面粉):360g2。butter:25g3。鸡蛋一个4。牛奶:240ml5。盐:1t6。糖:3T7。葡萄干:大概有半杯,是那种黑色的潮湿的,如果是干的,应该需要先泡软8。酵母:2t
做法
(1)先将牛奶,盐,糖,鸡蛋放入面包机,然后加面粉,最后加酵母,用面包机搅拌十分钟。这时候应该已经成团了。(2)关闭面包机,加入融化的butter和葡萄干,重新启动面包机,采用sweet档,即甜面包档。我的面包机这档用时3个半小时。(3)好了,等着就行了,我直接睡觉去了,早上起来面包就好啦,哈哈,还不错。