粉丝豆丝面疙瘩汤

浏览次数：437 分类：面粉

材料：粉丝，豆丝，鸡汤，面，葱花

做法

1。半碗面粉，把水调成连续滴的小细流，滴入碗中的时候，用筷子不断搅拌，到碗中的粉大部分成为小疙瘩且尚有些许粉末的时候停止。
2。鸡汤放在锅里，加粉丝和豆丝一起煮。
3。煮的汤开锅后，把面疙瘩边倒入锅里，边用筷子搅开，以免面疙瘩都粘在一起。
4。再开锅，汤就会粘糊的，这时候，打个蛋花进去。
5。加葱花，盐，关火。

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