南洋焗膏蟹

浏览次数：590 分类：毛蟹

材料：膏蟹500g，辣椒籽适量，黄油20g，橙汁15g，辣椒酱适量，洋葱1个，青红辣椒适量，糖1茶匙(5g)，盐1茶匙(5g)，鸡精1茶匙(5g)，生粉1汤匙(15g)，油300ml

做法

将蟹洗净切块，均匀涂上干生粉，备用。大火烧热杜邦TM特富龙®不粘涂层的锅中的油，待油温烧至6成热时，将准备好的蟹放入，炸成金黄色，捞出沥尽油。在杜邦TM特富龙®不粘涂层的锅中，放入黄油，洋葱，青红辣椒，辣椒酱炒香后，把蟹块入锅中，10分钟左右，淋上橙汁和辣椒仔，调味后出锅。

相关菜谱

螃蟹基切饼I 香辣小河蟹香辣蟹腿海鲜拉面蟹黄太极虾球泰式沙拉蒸青蟹阳澄湖现场速递版大闸蟹香辣神仙蟹螃蟹粉丝煲鲜咯咯汤之江湖版蟹黄一品冬瓜美人汁焗花蟹香辣姜葱蟹香辣炒蟹海鲜豆腐粉丝汤清蒸螃蟹蟹肉炒面酱爆蟹脚肉面豆腐笋丝蟹肉汤酱香螃蟹大良炒鲜奶香香的炒蟹蟹子茭白花蟹粉丝煲鲜粥蟹味甜不辣蟹味菇炒牛肉片糯米蟹螃蟹酪梨沙拉香辣蟹火锅（风靡大江南北的经典！）沙锅伊面蟹蟹肉木瓜色拉蟹肉蹄筋南洋焗膏蟹海鲜砂锅粥蟹油卷心菜蟹黄扒翅蟹籽三鲜敲虾清蒸蟹钳蟹黄锅巴木耳炒三鲜英雄蟹汁红袍登殿花蟹泡饭豪华干贝海鲜锅蟹黄龙虾圆蟹丝如意卷芙蓉蛋鸡蛋炒海蟹