脆皮鱼派

浏览次数：515 分类：海鱼

材料：白肉海鱼1片，胡椒少许，盐少许，面粉少许，披萨面糰150g，红蕃茄1/2颗，碎香菜1汤匙，起司丝2汤匙

1.将白肉海鱼撒上少许胡椒、盐，再沾裹少许面粉鱼肉。
2.平底锅倒入少许沙拉油加热，将作法1的鱼肉嫩煎至表面浅黄色备用。
3.将披萨面糰桿成薄片状，摆上切片的红蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的鱼肉，最后撒上起司丝。
4.将作法3的面糰皮包裹成型，放进已预热至180℃的烤箱烤14分钟即可。

清蒸武昌鱼烤箱食谱：蒜香金枪鱼排鸡汤炖鱼球泡菜鱼香醋焖黄鱼香煎小海鱼吉祥鱼翅韭黄鳗鱼清蒸鱼干炸小黄鱼姜葱富贵黄鱼凤翎鲍翅鱼圆海鱼汤茄汁鲅鱼脆皮鱼派蒸鱼只在乎尾的味一一黄豆酱尖椒蒸鲩鱼尾干锅鲶鱼红烧偏口鱼清蒸乌鱼豆豉鲮鱼油麦菜红酒柠檬煎雪鱼辣炒银鱼干酱油水杂鱼跨炖鱼红烧鲤鱼干烧鲫鱼香煎鱼边清蒸金枪鱼煎封红杉鱼干煎秋刀鱼手拉手，心连心——木瓜鱼蛋红烧河鲫鱼红火大鲶鱼价格最便宜的野生海鱼：蒜焖油胴鱼