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天天食谱
天目笋煲乳鸽
天目笋煲乳鸽
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分类:
鸽子
材料:用料原材料:天目笋100克,乳鸽300只,姜10克,清水1200克,香菜50克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法
1、乳鸽宰杀洗净氽水,天目笋涨发好洗净,香菜洗净切段,姜切片待用。
2、净锅上火,放入清水、姜片、乳鸽、天目笋,大火烧开转小火炖45分钟调味,撒上香菜段即成。功效天目笋对食胀、烦热、大便不畅、便秘等都有一定的食疗作用。乳鸽营养丰富,能补虚强身,增强体质,改善体质虚弱,可治疗肾精不足、消渴、健忘、妇女血虚以及恶疮、疥疮等症。爱心提示营养丰富,老少皆宜。
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