酱爆竹笋

浏览次数：337 分类：腐竹

材料：春笋，蒜末，豆豉香辣酱，盐，油，葱花

做法

1.春笋，或者别的什么笋，只要嫩就好。
2.笋切成滚刀块，准备些蒜末，准备点豆豉香辣酱。
3.煮开一锅水，放少许盐、油，汆烫一下切好的笋。
4.炒锅中放少许油，先把肉末炒散，然后放蒜末，炒香，再放豆豉香辣酱，炒出香味后，添少许水。
5.煮开后，然后把汆烫过的笋放进锅中，翻炒吧，到汤汁收差不多干就可以出锅了。
6.最后撒上葱花，OK啦！

相关菜谱

白果腐竹煲猪肚竹笋肉丝南山竹珍石斛竹荪老鸭汤腐竹木耳汤竹香蒸板肉竹报平安茅根竹蔗煲五花肉糖葫芦制作白参竹桶蛋腐竹鹑蛋糖水扁尖竹笙鸡汤白果腐竹猪肚汤金银蒜鲜虾蒸腐竹鱼香素三炒炒腰花台中竹之乡竹筒客饭枝竹羊腩煲罗汉全斋竹笋饭脆皮鲜竹卷腐竹鲜贝粥家常竹篮菜芽菜腐卷竹网里脊腐竹回锅肉竹筴鱼一夜烧何首玉竹牛肉汤千岛竹小町培根炒竹轮菜胆竹笙鱼丸汤辣豆瓣桂竹笋竹香武昌鱼香芋素扣肉素食比萨竹炭吐司竹笙镶肉凉拌竹小町竹排牛肉串沙参玉竹煲土鸭酥炸竹荚鱼一品竹荪汤李鸿章杂烩竹筒烧酒虾竹报平安多欢颜新疆烤羊肉串饭微波虾串素杂拌竹蔗红萝卜马蹄水青椒炒腐竹