竹报平安

浏览次数：787 分类：腐竹

材料：竹笙8条，蟹肉2两，蟹黄1两，芦笋8支，蛋白少许，高汤适量，虾泥4两，酱油1大匙，蚝油2大匙，糖少许，太白粉水适量，麻油少许

做法

(1)将竹笙用高汤爆10分钟，虾泥填入竹笙中间，蒸3分钟。(2)芦笋烫熟后排于盘上。(3)将高汤、蟹黄、蟹肉、蛋白一起芶芡淋在竹笙及芦笋上即可。

相关菜谱

白果腐竹煲猪肚竹笋肉丝南山竹珍石斛竹荪老鸭汤腐竹木耳汤竹报平安竹香蒸板肉茅根竹蔗煲五花肉白参竹桶蛋糖葫芦制作腐竹鹑蛋糖水扁尖竹笙鸡汤白果腐竹猪肚汤金银蒜鲜虾蒸腐竹鱼香素三炒炒腰花台中竹之乡竹筒客饭枝竹羊腩煲罗汉全斋竹笋饭脆皮鲜竹卷腐竹鲜贝粥家常竹篮菜芽菜腐卷竹网里脊腐竹回锅肉竹筴鱼一夜烧何首玉竹牛肉汤千岛竹小町培根炒竹轮菜胆竹笙鱼丸汤辣豆瓣桂竹笋竹香武昌鱼香芋素扣肉素食比萨竹炭吐司竹笙镶肉凉拌竹小町竹排牛肉串沙参玉竹煲土鸭酥炸竹荚鱼一品竹荪汤李鸿章杂烩竹筒烧酒虾竹报平安多欢颜新疆烤羊肉串饭微波虾串素杂拌竹蔗红萝卜马蹄水青椒炒腐竹