柠檬蒸麒麟虾

浏览次数：264 分类：大虾

材料：竹节虾250克，鲜鱿鱼250克，柠檬1个。调料精盐1小匙，味精1／2小匙，绍酒1大匙，色拉油2大匙，水淀粉适量。

做法

1、将柠檬切成片铺于盘中。

2、把鱿鱼改成花刀，和竹节虾加调料腌渍2分钟，然后把鱿鱼包在竹节虾外面，摆在柠檬上，入蒸锅蒸5分钟取出。

3、锅中加2大匙油，加入清汤、调料烧开，用水淀粉勾芡，淋在竹节虾上即成。材料替换原料可以用棒鱼替换竹节虾，称为柠檬蒸棒鱼。口味变化调味料中去掉柠檬，增加葱姜油，称葱油蒸麒麟虾。

相关菜谱

虾酱炒饭香草烤大虾椒盐中虾虾菇山药煮泰式虾炒河粉吮指美味---椒盐皮皮虾淡水虾捲鲜虾芝士培根卷鲜果桔油大虾小炒虾炸虾皮大虾香蒜茄酱意大利通心粉菠萝虾仁炒饭大虾鲜橙三明治枸杞炸烹大虾避风塘椒盐虾一虾两吃凤尾虾排梅菜大虾周末消遣小吃-【日式炸虾】酒酿盐水煮白虾九层塔香茅虾酸甜芝香虾球椰丝大虾椒盐海虾鲜虾可乐饼水煮鱼虾滑碧波虾蒸蛋鸡蛋虾饼虾仁韭菜盒子干烤大虾大虾色拉鲜虾水果沙拉盒生焖大虾避风塘虾虾汁西兰花千岛焗明虾蓉马盐水大虾潜江五七油焖大虾鲜虾海鲜千层面白菜扣虾虾仁豆腐羹吉利虾酥炸大虾配茄汁椰子芯炒虾香辣虾皮让你食指大动的小龙虾川汁烧虾球什锦虾卷鲜虾饼