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吮指美味---椒盐皮皮虾
吮指美味---椒盐皮皮虾
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分类:
大虾
材料:皮皮虾椒盐(花椒用油炸一下,然后用擀面杖擀碎加到盐中),五香粉,料酒姜片蒜末,糖葱花
做法
皮皮虾洗净,洒上料酒,花椒和姜片腌15分钟,然后控干水分锅中倒油,7成热,慢慢逐个下皮皮虾,炸1分钟后翻个继续炸,来回几次,看到壳变白,与肉脱离锅中倒油,下蒜末炒香,然后下皮皮虾,放椒盐,五香粉,糖,翻炒均匀即可
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