叉烧豆角炒鸡蛋

浏览次数：562 分类：叉烧

材料：叉烧150克，豆角150克，鸡蛋2个，蒜茸适量，盐适量，鸡粉适量

做法

1.豆角洗净切粒；叉烧切粒；鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。
2.锅内放少量油，烧热后加入蒜茸，爆香后加入豆角翻炒后盛起备用。
3.锅内放少量油烧热后倒入蛋液炒成蛋碎。
4.加入叉烧和豆角炒匀。
5.加入适量盐调味即可。

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