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豆腐菠菜汤
豆腐菠菜汤
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分类:
菠菜
材料:菠菜250克,香菇4朵,猪肉150克,豆腐一盒,水淀粉少许,盐适量,料酒1汤匙,香油1茶匙
做法
菠菜和香菇洗净,切碎。猪肉切粒,用盐和料酒拌匀。热锅下油,炒猪肉一会,加入香菇和菠菜略炒,注入一大碗水。水滚后,倒入豆腐炒一会,再加上水淀粉勾芡。最后上香油,冲入汤碗内即可。
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