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自己种的鲜嫩小菜烙的【鸡蛋饼】
自己种的鲜嫩小菜烙的【鸡蛋饼】
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分类:
鹌鹑蛋
材料:蒜苗一把,鸡蛋4个,油盐少许
做法
1、蒜苗洗净后切碎备用
2、两个鸡蛋加盐打散
3、锅中烧热油,转一圈,使油均匀的布满整个锅底
4、将打散的鸡蛋倒入,小火煎一会
5、将蒜苗撒在鸡蛋的表面
6、再打散两个鸡蛋均匀的浇在蒜苗表面
7、待表面稍稍凝固后翻面煎熟即可。全程尽量用小火,否和容易糊锅。
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