猪血豆腐汤

浏览次数：326 分类：猪血

材料：猪血，豆腐，姜丝，青蒜末，料酒，盐，胡椒粉

做法

1猪血、豆腐切小块入开水绰后备用。
2热锅入油，油温后姜丝煸出香味、下绰过水的猪血、豆腐滑炒。
3烹料酒去腥，倒入高汤(也可用清水加鸡精代替)，加盐、胡椒粉调味。
4大火煮开后洒入青蒜末即可.

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