海椰无花猪展汤

浏览次数：550 分类：猪血

材料：去皮猪肉600g，鲜海底椰20g，无花果30g，南北杏10g，蜜枣2粒，陈皮，老姜各少许，盐1茶匙（5g）

做法

猪肉洗净切成3cm见方的块备用。无花果用热水浸泡至回软，然后洗净备用。海底椰切成厚片。其他材料分别洗净备用。汤煲中放入所有材料，加入足量的水（约2.5升），大火烧开后调成小火，撇去表面浮沫，然后加盖煲2小时，上桌前调入盐即可。

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