材料：面包原料，高筋面粉２００克，鸡蛋一个，牛奶７5克，酵母３克，盐１克，白糖２０克，黄油２０克，汉堡原料，黄瓜二片，西红柿一片，生菜叶一片，早餐奶酪二片，鸡蛋一个
做法
１，面粉加入除黄油外的原料搅拌成团后，加入黄油至扩展阶段，发酵至两倍大２，取出分成５个小面团，做成圆形３，放入纸质模具中４，发酵３０分钟后，刷蛋液，撒芝麻５，１７０度烤箱预热后，第二层烤２０分钟。
６，鸡蛋放入平底锅中煎成蛋饼７，面包一分为二８，上面放生菜，西红柿，黄瓜９，再放做好的鸡蛋一个１０，上面放奶酪两片盖上另一半的面包即可。