油炸土豆丸子

浏览次数：587 分类：鱼丸

材料：材料：土豆1磅，猪肉縻1/3磅，鸡蛋1只，面包屑半杯，面粉少许.调料：葱1根，盐1小勺(TSP)上面的料大约可做16只土豆丸子.

做法

土豆煮熟去皮.将土豆捣成泥，并多捣一些使土豆泥变得有粘性.将土豆泥，猪肉縻，葱末和盐混合均匀.将土豆泥分成16个剂子.将剂子搓成小球，滚上一层面粉和蛋液，再滚上面包屑放在盘子里待用.油锅里放适量色拉油(约两厘米高)，用大火将油烧热，再将土豆丸子下到油锅里.丸子炸到颜色金黄就可出锅了

相关菜谱

汆鱼丸青鱼丸子干煸香辣银鱼干家乡鱼丸二吃福州鱼丸汤鸡汁玉翠鱼丸汆鲅鱼丸子鲫鱼豆腐锅豆豉蒸黄鱼鱼丸双色鱼丸汤炸丸子鲜淮山腐竹鱼头汤香辣水煮海味鲜锅————够味！够鲜！够过瘾！恋旧的新人类——香辣烤鱼橘瓣鱼丸香辣沙丁鱼珍珠丸便当花枝丸酥炸藕丸子-香菇鸡肉饭团亲手做鱼丸卤汁金针海陆丸油炸土豆丸子海鲜酱烤三文鱼排鱼滑羹南鱼丸汤酸菜鱼丸煲糖醋鱼丸鱼丸羹自家麻辣烫虱目鱼丸老公掌厨--牛肉丸珍珠丸鱼丸炒鸡蛋茄汁烩丸丸子有理手打鱼丸鱼册杂丸汤河香酥三文鱼骨菌丝丸子汤虾丸彭城鱼丸旗鱼丸子麻辣火锅平菇鱼丸汤鱼丸汤油炸带鱼煎鱼丸鱼丸豆苗咖哩鱼丸串