糖醋鱼丸

浏览次数：558 分类：鱼丸

材料：自制鱼丸半盘，平菇一大朵，油菜一颗；糖，醋，老抽，葱花，姜末

做法

1.将蘑菇剁碎，锅中加少许油，葱姜爆香，放入蘑菇炒熟备用；
2.将油菜开水烫8层熟，摆盘中，然后上面倒上蘑菇碎；
3.将鱼丸放在步骤2中的水中煮熟（煮后的水勿倒，后面还有用呢），将鱼丸摆在蘑菇碎上面；
4.锅中放油，加葱姜爆香，加入白糖、醋各一勺，老抽半勺，盐少许，再加入3中的鱼丸汤，然后水淀粉勾芡，煮开浓香后倒入摆好的鱼丸上面。开吃啦！

相关菜谱

汆鱼丸青鱼丸子干煸香辣银鱼干家乡鱼丸二吃福州鱼丸汤鸡汁玉翠鱼丸汆鲅鱼丸子鲫鱼豆腐锅豆豉蒸黄鱼鱼丸双色鱼丸汤炸丸子鲜淮山腐竹鱼头汤香辣水煮海味鲜锅————够味！够鲜！够过瘾！恋旧的新人类——香辣烤鱼橘瓣鱼丸香辣沙丁鱼珍珠丸便当酥炸藕丸子-香菇鸡肉饭团花枝丸亲手做鱼丸卤汁金针海陆丸油炸土豆丸子海鲜酱烤三文鱼排鱼滑羹南鱼丸汤酸菜鱼丸煲糖醋鱼丸鱼丸羹自家麻辣烫虱目鱼丸老公掌厨--牛肉丸珍珠丸鱼丸炒鸡蛋茄汁烩丸丸子有理手打鱼丸鱼册杂丸汤河香酥三文鱼骨菌丝丸子汤虾丸彭城鱼丸旗鱼丸子麻辣火锅平菇鱼丸汤鱼丸汤油炸带鱼煎鱼丸鱼丸豆苗咖哩鱼丸串