丸子有理

浏览次数：494 分类：鱼丸

材料：鳕鱼丸子4个，绿丸子4个，贡丸4个，芦笋30公克，红萝卜30公克，马蹄30公克，葱1条，蒜头1粒，太白粉1小匙，沙茶1大匙，蚝油1大匙，高汤2大匙

做法

1.芦笋切段、红萝卜切片、马蹄切小块后，过水汆烫；葱切段；蒜头拍碎备用。
2.鳕鱼丸子、绿丸子、贡丸放入煮滚的锅中煮熟捞起后，和芦笋、红萝卜片、马蹄一起盛在盘子上。
3.取一油锅，放入葱段、蒜头爆香后，加入所有的调味料一起煮，最后加入太白粉水勾芡后取出，浇淋在作法2的材料上即可。

相关菜谱

汆鱼丸青鱼丸子干煸香辣银鱼干家乡鱼丸二吃福州鱼丸汤鸡汁玉翠鱼丸汆鲅鱼丸子鲫鱼豆腐锅豆豉蒸黄鱼鱼丸双色鱼丸汤炸丸子鲜淮山腐竹鱼头汤香辣水煮海味鲜锅————够味！够鲜！够过瘾！恋旧的新人类——香辣烤鱼橘瓣鱼丸香辣沙丁鱼珍珠丸便当酥炸藕丸子-香菇鸡肉饭团花枝丸亲手做鱼丸卤汁金针海陆丸油炸土豆丸子海鲜酱烤三文鱼排鱼滑羹南鱼丸汤酸菜鱼丸煲鱼丸羹糖醋鱼丸自家麻辣烫虱目鱼丸老公掌厨--牛肉丸珍珠丸鱼丸炒鸡蛋茄汁烩丸丸子有理手打鱼丸鱼册杂丸汤河香酥三文鱼骨菌丝丸子汤虾丸彭城鱼丸旗鱼丸子麻辣火锅平菇鱼丸汤鱼丸汤油炸带鱼煎鱼丸鱼丸豆苗咖哩鱼丸串