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自制鱼丸和鱼丸汤
自制鱼丸和鱼丸汤
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分类:
鱼汤
材料:A:1lb龙利鱼片3-4片生姜2根葱白1个鸡蛋1T料酒½t盐2T淀粉B:1½C水1个小西红市,切小块5-6嫩豆腐,切小块笋片,少许¾t盐¼lb加工好的鱼肉葱花,少许
做法
1.将用料A加入FoodProcessor,打5分钟。将加工好的鱼肉移到碗中)。
2.将用料B8–12加入锅中烧开。用调羹将鱼肉一调羹一调羹的加入汤中。汤开后再烧几分钟,洒上葱花即可。
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