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粟米鲈鱼块
粟米鲈鱼块
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分类:
鱼肉
材料:主料鲈鱼肉配料玉米罐头、蛋清调料盐、味精、淀粉、胡椒粉、花生油、香葱末
做法
1.鲈鱼肉切块,腌制入味,拍粉。用六七成热油将鱼块炸熟,装盘。
2.锅中加汤、玉米,烧开后洒入蛋清,调味,勾芡,浇在鱼块上。
3.表面撒香葱末即成。
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