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天天食谱
菜卷鱼
菜卷鱼
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分类:
鱼肉
材料:主料鲈鱼肉配料笋丝、木耳丝、火腿丝、大头菜、葱姜丝调料浓汤、鸡粉、盐、味精、糖、胡椒粉、淀粉、香油、上汤
做法
1.将鱼肉切成丝,加调料腌制入味。
2.鱼丝加笋丝、木耳丝、火腿丝、葱姜丝,用大头菜叶卷成卷。
3.鱼卷上笼蒸熟,勾薄芡浇上即可。
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