芸豆莲藕猪蹄汤

浏览次数：491 分类：芸豆

材料：猪蹄三只，莲藕一截，芸豆一小碗，姜3~5片，八角一个，葱一段，盐适量

做法

芸豆提前用温水浸泡12小时以上，猪蹄处理干净，莲藕去皮，洗净。锅中烧水，加入2片姜，烧开后，放猪蹄进入，焯出血沫。猪蹄转入煲中，放姜片、葱段、八角。
4。加入足量的水，大火烧开。放入芸豆，中火继续烧开30分钟左右。（蒸汽太多咯，没拍照片）转入电炖锅中，炖4个小时，第3个小时放入莲藕。（低碳哈~~用天然气烧几个小时太浪费咯）放入盐调味即可~~

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