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豆油黄豆嘴
豆油黄豆嘴
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分类:
芸豆
材料:黄豆嘴300克,豆油30克,葱花、精盐各适量。
做法
1、黄豆嘴洗净,加水煮熟,捞出,煮豆的汤留作炒菜时用。
2、锅置火上,加入豆油烧热,投入葱花炸出香味,将黄豆嘴放入,炒2~3分钟,加入煮豆的原汤和精盐,炒至汤将干时,即可出锅装盘。
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