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青豆玉米羹
青豆玉米羹
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分类:
玉米
材料:新鲜嫩玉米400克罐装菠萝25克青豆25克淀粉适量冰糖250克
做法
1.将玉米粒洗净,放入适量开水,上笼蒸1小时取出;菠萝切成小颗粒;
2.锅内放入适量水和冰糖,烧开,待糖溶化后,放入玉米粒、菠萝粒、青豆烧开,用水淀粉勾芡,装入汤碗内即可。注意汁浓香甜,营养丰富。如果用罐装玉米羹做这道菜,味道同样鲜美,而且省时省力。
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