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葡萄干玉米蛋糕
葡萄干玉米蛋糕
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分类:
玉米
材料:新鲜鸡蛋4个,玉米面80克,白砂糖50克,葡萄干20-30粒,泡打粉5克
做法
打鸡蛋,同时分次加入糖。这是最关键的一步,一定要将鸡蛋打发至原来的2倍大以上,并且蛋液能缓慢下滴在打发好的鸡蛋中加入筛好的玉米面和泡打粉切拌均匀后加入葡萄干在容器上盖上湿润的纱布,放进微波炉中高火10-15分钟
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