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五指毛桃土茯苓猪骨汤
五指毛桃土茯苓猪骨汤
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分类:
鱼骨
材料:近日闷热有雨,令人产生湿困痹酸之感,中草药五指毛桃和土茯苓有健脾胃、祛湿困、壮腰力的功效,正合此时入汤之用。今天特介绍这款五指毛桃土茯苓煲猪骨汤,味道清润可口,男女老少皆宜。
4-5人份猪脊骨:600克土茯苓:150克五指毛桃:100克姜:2片水:10碗
做法
1.五指毛桃、土茯苓洗净,稍浸泡;
2.猪脊骨斩块,洗净,汆水捞起;
3.煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。功效:清热祛湿,清肝润肺。
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