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奥尔良烤翅根
奥尔良烤翅根
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分类:
粤菜
材料:鸡翅根570克,新奥尔良烤鸡料40克,清水40克,西班牙橄榄油25ML
做法
1.将烤鸡料倒入碗中,调入清水搅匀。
2.鸡翅根洗净,充分沥干水分,放入容器中,倒入调好的料汁,充分搅拌均匀。
3.倒入西班牙橄榄油,再继续搅匀,盖上盖子,放入冰箱冷藏腌制24小时左右。
4.预热烤箱,200度。将鸡翅放在烤架上,烤盘放烤箱的最低层,烤架放中层,烤制20分钟。后将烤架移置烤箱最上层,烤5分钟即可。
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