材料：（A）料。羊角豆（秋葵）1Kg红辣椒2条虾米50g（碎）食油酱清（B）料。辣椒干3条蒜米3瓣老姜2片小葱3粒峇拉煎（Belacan）一小截指头分量（味浓）硬果（石古仔）BuahKeras3粒（可有可无）食水1/3杯
做法
把柔洗浸泡干净的羊角豆和红辣椒斜切薄片。将（B）料。搅拌成膏状。（CIRIBOH）[马六甲的早市/夜市的菜摊子或超级市场蔬菜部随手可买到。]小罐200g.RM5.oo左右，非常方便。烧热镬里的油，把虾米碎和辣椒膏（CIRIBOH）倒入，中火煸至浓香辣味刺鼻，接着放入羊角豆和辣椒片一起翻炒，间中三番四次的洒几滴水，不停炒至带丝软滑度，熄火。最后淋少许酱清吊味。（虾米和峇拉煎（Belacan）都带咸味，所以不必撒盐入镬。）