豆角香菇炒肉

浏览次数：718 分类：杏鲍菇

材料：材料：干香菇八个，豆角八两，里脊肉半斤，蒜头2瓣，调味料：生抽，生粉，李锦记辣味豆瓣酱，泡香菇水

做法

干香菇洗净，加入水浸泡至完成发软，切成条状里脊肉洗净切条状，加入2小匙生粉、2小匙豆瓣酱、1小匙生抽腌制15-20分钟豆角洗净切段；拍碎蒜头加入适量油，中火热平底锅，加入香菇爆香，后加入做法2的肉条，爆炒至肉条微焦，最后放入蒜蓉及豆角快炒，至豆角变鲜艳的绿色，加入芡汁（2小匙生粉溶于香菇水中，加入1小匙生抽）勾芡，起锅。

相关菜谱

香菇素面线香菇白菜肉包牛肉卷香波杏鲍菇猴头菇煲鸡蘑菇蛋卷鲜虾酸汤面干捞活海参豆角香菇炒肉松露泥鹅肝纽约克牛排杏鲍菇稀饭龙鬚菜拌金针菇杏鲍菇虾肉粥香菇干贝炖白菜清炒香菇黄瓜平菇烧肉蘑菇豌豆鸡汤和风鲣鱼杏鲍菇沙茶素什锦金莎鲜菇草菇虾仁什锦鲜菇养生鲜菇汤酸甜杏鲍菇炒豆腐金菇鸡丝三杯笋块茶树菇炒鸡蛋香煎蘑菇饼什锦菜饭肉末香菇酸豇豆串烤香菇串茶树菇烧豆腐杏鲍菇握寿司香菇青笋花菇竹笋排骨汤慈菇烧鸡干炒河粉炒双菇炒野蘑菇香菇烩丝瓜绿野鲜菇香菇炖鸡香菇丝瓜汤红火香肉沙茶什菌金针菇饺冬菇木耳蒸鸡蒸酿香菇豆腐鲜虾酿冬菇杂菇煲