串烤香菇串

浏览次数：561 分类：杏鲍菇

材料：鲜香菇4朵，沙拉笋20公克，鸡肉丸子馅80公克，太白粉适量，萝卜泥适量，串烧酱少许

做法

1.香菇去蒂切除洗净沥干，于伞面部分涂上薄薄一层太白粉；沙拉笋洗净后切粗丁状备用。
2.鸡肉丸子馅与沙拉笋丁混合均匀备用。
3.将作法1的香菇以竹签串起，再取适量馅料填入香菇内。
4.热一烤架，将作法3的香菇串馅料部位朝上烤至上色后，再翻面涂上适量串烧酱，重复此动作至肉馅熟、酱汁入味即可。

相关菜谱

香菇素面线香菇白菜肉包牛肉卷香波杏鲍菇蘑菇蛋卷猴头菇煲鸡鲜虾酸汤面干捞活海参豆角香菇炒肉松露泥鹅肝纽约克牛排杏鲍菇稀饭龙鬚菜拌金针菇杏鲍菇虾肉粥香菇干贝炖白菜清炒香菇黄瓜平菇烧肉蘑菇豌豆鸡汤和风鲣鱼杏鲍菇沙茶素什锦金莎鲜菇草菇虾仁什锦鲜菇养生鲜菇汤酸甜杏鲍菇炒豆腐金菇鸡丝三杯笋块茶树菇炒鸡蛋香煎蘑菇饼什锦菜饭肉末香菇酸豇豆串烤香菇串茶树菇烧豆腐杏鲍菇握寿司香菇青笋花菇竹笋排骨汤慈菇烧鸡干炒河粉炒双菇炒野蘑菇香菇烩丝瓜绿野鲜菇香菇炖鸡香菇丝瓜汤红火香肉沙茶什菌金针菇饺冬菇木耳蒸鸡蒸酿香菇豆腐鲜虾酿冬菇杂菇煲