家庭自制咸鸭蛋

浏览次数：465 分类：咸鸭蛋

材料：鸭蛋5个，桂林三花酒，盐盐适量

做法

1.把鸭蛋刷洗干净，擦干后放在篮子里晾干2.用三花酒把鸭蛋沾湿，把塑料保鲜袋铺好，倒上一层盐3.把鸭蛋拿出来在盐上滚一下，沾上一层盐，用保鲜袋一个个包好4.再把包好的鸭蛋放到一个大保鲜袋里密封好（有拉链那种保鲜袋更好）5.原方子里要放在太阳下晒半天，我忘了没晒^_^好像也没什么影响，只是时间要腌长一点吧，最好还是晒晒吧^_^晒好后放在阴凉处（我放在三花酒的纸盒里）放置20天左右便可以拿出来煮食

相关菜谱

蛋黄鲜虾饼转角遇到爱里的“蚵仔煎” 炸芙蓉肉【原味蛋挞】装订工的美味蛋糕香蕉瑞士捲上汤冬菜青瓜海南煎粽火山巧克力蛋糕ChocolateVolcanoCake 自制纯天然咸鸭蛋八道花样米粥明珠映中东鲍蛋黄山药原味蛋糕体蛋黄蒸豆腐自制迷你圆筒咸鸭腿煮花生米霸王豆腐玉上明珠虎年第一烤--原味蛋挞咸鸭蛋的简易腌制方法浓汤银杏风味肚香浓紫菜蛋花猪骨汤原味蛋卷黄金财宝（煎蛋菜包）家庭自制咸鸭蛋上汤芦笋香草原味蛋捲美味蛋挞韩式风味蛋包广式月饼鲜虾粉丝炖娃娃菜金沙蛋羹胡萝卜炒蛋烧鸭蛋肉蒸蛋金沙球盖菌金沙香菇米肉末红萝卜云耳炒蛋香浓鸡蛋羹吞拿鱼沙拉豆腐芦荟双白汤德式生汁香蕉卷太阳蒸蛋芒果慕斯瑞士捲巧克力咖啡味蛋白饼金沙球脆皮鱼卷