香菇煨面

浏览次数：761 分类：香菇

材料：干香菇5朵，青江菜50公克，细面150公克，猪骨煨汤600cc，盐1/2茶匙

做法

1.将香菇用冷水浸泡约20分钟，并剪去菇蒂（菇蒂需保留），备用2.青江菜洗净并沥干水份，备用。
3.取一锅，放入猪骨煨汤后，再放入作法1的香菇与菇蒂，以小火煨煮约30分钟。
4.取一锅水，待水煮滚后，将面条放入锅中汆烫约1分钟，捞起沥干备用。
5.于作法3的锅中加入作法4的面条，再加入盐拌匀，用小火煮约4分钟，最后放入作法1的青江菜，煮滚后挑除菇蒂即可。

相关菜谱

麻仁卤香菇香菇甘露煮香菇煨面炸香菇红烧香菇鸡西湖香菇豆腐羹简单好味的冬菇黄蟮饭冬菇鸡粥黑椒扇贝焗香菇北菇拌面白菜香菇肉蒸饺香菇盒香菇鸡蛋豆腐包鸡汁冬菇菜胆米豆香菇丁起士烤香菇蒜香椒麻鸡素香炒饭香菇炖蛋咸酥香菇油菜花菇蕈泡菜秘制香菇木耳炒饭香菇肉卷微波冬菇鸡肉饭香菇芦笋香菇冬笋丝香菇肉燥香菇汤面冬菇鸡丝炒窝头条香菇红烧排骨蚝酱鲜菇素酿豆腐冬菇云耳蒸滑鸡香菇竹笋冬菇扒芥菜香菇素肉燥香菇炒鸡片绿野香菇瓜冬菇鹑蛋野菇香酥球香菇翅尖蒜香烤鸡香菇鸭炖酒香鱼头菌菇菠菜汤【蝶儿美食】家常酱香双孢菇炒肉晒香菇双味香菇香煎鸡腿云南小菜——香辣菇