蒜香椒麻鸡

浏览次数：671 分类：香菇

材料：鸡腿2个，青红椒若干个，香菇若干，大蒜6-8瓣，花椒粉，酱油，料酒，白糖

做法

1.先把鸡腿切小块，用花椒粉、酱油、料酒、糖及少许淀粉腌入味。
2.下油烧热，下鸡块翻炒至变色。（在饭店里吃的，应该是把鸡肉先过油炸了一下。不过我怕上火，就没有炸）3.下蒜瓣、香菇，加水、酱油、料酒焖煮。
4.水快干时，下青椒翻炒均匀即可。

相关菜谱

麻仁卤香菇香菇煨面香菇甘露煮炸香菇简单好味的冬菇黄蟮饭西湖香菇豆腐羹红烧香菇鸡冬菇鸡粥黑椒扇贝焗香菇北菇拌面白菜香菇肉蒸饺香菇盒香菇鸡蛋豆腐包鸡汁冬菇菜胆起士烤香菇米豆香菇丁蒜香椒麻鸡素香炒饭香菇炖蛋咸酥香菇油菜花菇蕈泡菜秘制香菇木耳炒饭微波冬菇鸡肉饭香菇肉卷香菇芦笋香菇肉燥香菇冬笋丝冬菇鸡丝炒窝头条香菇汤面香菇红烧排骨蚝酱鲜菇素酿豆腐香菇竹笋冬菇扒芥菜冬菇云耳蒸滑鸡香菇素肉燥香菇炒鸡片绿野香菇瓜冬菇鹑蛋野菇香酥球香菇翅尖蒜香烤鸡香菇鸭炖酒香鱼头【蝶儿美食】家常酱香双孢菇炒肉晒香菇菌菇菠菜汤双味香菇香煎鸡腿云南小菜——香辣菇