香菇烧油菜

浏览次数：756 分类：香肠

材料：主料：油菜250克，鲜香菇50克，调料：植物油25克，盐5克，味精3克，料酒5克，豌豆淀粉20克

做法

1.将油菜择去外帮（可作他用），留菜心（3―4叶），把整棵连着菜心的疙瘩用刀削成尖圆形，用清水洗净。香菇用水泡发，待发透后，将香菇汤滗在另一碗内沉淀，然后将上清液轻轻倒入另一个碗内备用，香菇用清水洗净，片为斜块备用。
2.将炒锅放在旺火上，放入植物油25克烧热，将油菜心下入煸炒，接着放入香菇、香菇汤，加入盐、料酒、味精，将淀粉对水后徐徐淋入，将锅殿翻过来装盘即成。

相关菜谱

香辣酱炒土豆丝香糟鸡的做法炒香螺香菇土豆炖鸡块香菇烧油菜腊肠菜豆汤香菇炒豆渣自制香酥鸭虎年情人节甜点：香煎燕麦香蕉砂锅香菇粥饭香肠马铃薯面香菇油菜，惊艳一瞬间香蕉面包温暖一锅香酱香卤鸭香菇鸡汤广式腊肠煲仔饭海鲜什锦披萨炒猪大肠第一次做的胖胖【寿司】蕨炒腊鸡肠下酒小菜香菇口蘑粥肉肠色拉香草烤鸡巧克力香蕉豆腐布丁喷香腊味煲仔饭香肠蒸蛋香菇鸡腿粥香辣炒牛蛙糯香鸡翅香菇虾仁蛋炒饭香肠饭（电饭煲食谱台式五香油饭桂花香肠酱•香辣口味腊肠披萨香肠辣烤鱼葱香花卷低脂核桃香蕉面包喷香面条香蕉酸奶蛋糕清香素肉卷康宁私房菜：麻辣香锅五香茶叶蛋仿作的天涯方子，香蕉豆沙饼香酥排骨香炒牛蒡五香烤肉酱香菇猪脑蒸蛋柠檬香草果汁