糯香鸡翅

浏览次数：612 分类：香肠

材料：鸡中翅，糯米，香肠一根，盐，鸡精，酱油，糖，黑胡椒粉

糯米事先用水浸泡半天。鸡翅去掉中间的骨头，放酱油，糖，黑胡椒粉，盐，鸡精腌渍两小时左右。糯米沥干水，将火腿肠切成小丁拌入，再放一点盐和鸡精拌一下。把糯米塞进腌好的鸡翅里。（也可以用牙签封下口）将填好米的鸡翅摆在盘里，浇上腌鸡翅剩的汁，上锅蒸。高压锅上气后十五分钟左右。

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