肉末蛋羹

浏览次数：835 分类：咸蛋

材料：主料：鸡蛋150克，猪肉(瘦)150克，调料：姜3克，盐3克，味精1克，料酒5克

1.将猪瘦肉剁细成末；
2.鸡蛋打在肉末碗内加入适量清水搅匀；
3.姜切成细末与料酒、精盐、味精一起放入肉蛋内，重复搅打几次；
4.待蒸锅内水烧开后，将肉蛋碗入蒸锅内用大火蒸熟即成。

咸蛋乌龟豆（四季豆）肉末蛋羹蜂巢蛋黄角芙蓉香酥蛋咸蛋肉片滚枸杞叶汤腊味蛋炒饭咸蛋黄炒鳕鱼咸鱼肉饼煲饭咸蛋芥菜肉片汤咸蛋蒸猪肉咸蛋黄烤鸭粥清蒸蛋羹咸蛋豆腐蛋黄炒南瓜咸蛋黄烘玉米蛋黄如意卷傻瓜版高出油率的滚酒滚盐---腌咸蛋大法蛋黄苦瓜黄金裹花蟹糖蛋松咸蛋黄脆玉米咸蛋虾松潺菜鱼滑滚咸蛋汤节瓜咸蛋汤咸蛋蒸肉饼蛋黄炬山药蛋黄中卷蛋黄香蕉酥皮卷咸蛋黄南瓜咸蛋拌豆腐珊瑚苦瓜金沙土豆泥番茄豆腐鸡蛋汤椰蓉蛋黄馅咸蛋黄焗蛋羹咸香蛋黄肉粽五香熏蛋菊花争艳咸蛋炒苦瓜豆腐炒鸡蛋咸蛋黄拌豆腐蛋黄墨鱼面烩乌鱼蛋蛋黄焗南瓜蛋白黃金蝦球咸蛋黄蒸肉饼香酥蛋松咸蛋山苦瓜三色蛋咸蛋肉饼