蛋黄香蕉酥皮卷

浏览次数：608 分类：咸蛋

材料：香蕉，咸蛋黄，威化纸，鸡蛋，面包粉，生粉

做法

1.咸蛋黄蒸熟。
2.取鸡蛋黄加干淀粉调成蛋黄酱鸡蛋清加干淀粉调成蛋清酱（有吉士粉再加点吉士粉）3.取一张威化纸，放1/4香蕉，1/2咸蛋黄：上面刷上蛋黄酱，动作一定要快，否则威化纸要烂掉4.然后包卷成筒状，外表挂上一层蛋清酱，再滚沾上面包屑成生坯。
5.包好了炒锅放油，油温要高，否则成品容易含油。
6.然后炸至外表金黄酥脆时捞起沥油。成品：

相关菜谱

咸蛋乌龟豆（四季豆）肉末蛋羹蜂巢蛋黄角芙蓉香酥蛋咸蛋肉片滚枸杞叶汤腊味蛋炒饭咸蛋黄炒鳕鱼咸鱼肉饼煲饭咸蛋蒸猪肉咸蛋芥菜肉片汤咸蛋黄烤鸭粥清蒸蛋羹咸蛋豆腐蛋黄炒南瓜咸蛋黄烘玉米蛋黄如意卷傻瓜版高出油率的滚酒滚盐---腌咸蛋大法蛋黄苦瓜黄金裹花蟹糖蛋松咸蛋黄脆玉米咸蛋虾松潺菜鱼滑滚咸蛋汤咸蛋蒸肉饼节瓜咸蛋汤蛋黄炬山药蛋黄香蕉酥皮卷蛋黄中卷咸蛋黄南瓜咸蛋拌豆腐珊瑚苦瓜金沙土豆泥番茄豆腐鸡蛋汤椰蓉蛋黄馅咸蛋黄焗蛋羹咸香蛋黄肉粽五香熏蛋菊花争艳咸蛋炒苦瓜咸蛋黄拌豆腐豆腐炒鸡蛋蛋黄墨鱼面蛋黄焗南瓜烩乌鱼蛋蛋白黃金蝦球咸蛋黄蒸肉饼香酥蛋松咸蛋山苦瓜三色蛋咸蛋肉饼