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金钩万年青
金钩万年青
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分类:
虾米
材料:万年青1小碗,海米1小把,姜蓉,盐,糖,香油,鸡精适量
做法
1.万年青用清水淘洗几下,再泡半小时后捞出,轻轻挤出水。
2.海米冲去浮尘,泡10分钟。
3.水烧开后,倒入泡好的万年青和海米,立即关火烫半分钟。快速捞出略控干水份,用筷子拨散去掉热气,最好能隔冷水降温。
4.加入其他调料拌匀即可。
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