盐水虾--最重要的是新鲜！

浏览次数：271 分类：虾

材料：活虾400克（基围虾、青虾、白虾、河虾均可，，盐1茶匙（5克），黄酒1汤匙（15ml），海鲜酱油1汤匙（15ml），陈醋1汤匙（15ml），白糖1茶匙（5克），芥末油1茶匙（5ml），色拉油1茶匙（5ml），冰水一盆，姜丝

做法

1.1虾去须后，用水冲洗干净。
2.2锅中放入清水烧开后，加入一茶匙色拉油和盐，放入洗净的虾，再开锅后煮一分钟后捞出放进冰水中快速冷却后，3.3把黄酒、海鲜酱油、陈醋、白糖、芥末油、姜丝放进小碗中调匀做沾料即可4.吃

相关菜谱

番茄焖竹节虾干烧虾酸辣蜜汁北极虾草菇虾仁豆腐鲜虾云吞面糖蔗虾虾皮姜丝丝瓜汤清蒸虾酪梨明虾番茄沙拉金丝虾芙蓉虾熘虾段虾仁丸子蒜香虾球煎鸡虾肉饼虾仁芙蓉蛋泰式酸辣虾汤果冻龙虾 DIY麻辣虾柱候山药虾饼冬瓜鲜虾香辣开边虾大虾炒饭夏日咖喱虾长沙口味虾炸虾酱鸡块鲜虾瑶柱云吞椒盐基围虾黄金虾饼盐水基围虾手抓虾段凤梨虾球鲜虾爽爽面翡翠素虾仁虾仁冬菇水饺嫩煎小明虾配柠檬白脱汁韭菜虾皮炒肉末西汁柚皮焖明虾红烧龙虾滑溜虾仁虾仁丝瓜芦笋炒虾仁盐灼虾凤梨拌炸虾仁滑炒虾球干姜白灼虾 DIY麻辣虾虾仁韭黄饺京葱烧虾球软炸虾球