泰椒黄金虾

浏览次数：707 分类：泰国菜

材料：主料：罗氏虾，泰国干辣椒，咸蛋黄，尖青椒，蒜蓉，盐，鸡精。

做法

1、剪去罗氏虾的虾须，虾身纵分为二，洗净晾干后，放入油锅炸至金黄色，捞起待用；

2、将泰椒放入热水浸5分钟，变软后捞起；

3、把咸蛋黄蒸熟、压碎，尖青椒切圈，用滚油烫过后，捞起，起装饰作用；

4、烧热锅后，将蒜蓉、泰椒倒入炒香，再加入虾和咸蛋黄炒匀后，出锅，最后在菜面洒上几个椒圈，即可。贴士：泰椒主要起调味的作用，如果买不到，也可用其他干辣椒代替。

相关菜谱

泰式米粉泰国风味花生调味酱香柠鸡肉沙拉香茅烧鳝香辣泰式鸡肉面泰椒黄金虾干番茄烧大虾泰式香辣海鲜和朋友一起尝试做冬阴功汤泰式酸辣汤泰国椰奶汤泰式酸辣酱泰式凉拌海鲜泰式红咖喱虾通菜虾沙律泰国椰汁西米露芒果甜糯米饭泰式炒河粉泰式奶茶泰式牛排沙拉泰式水果沙拉泰式香蕉沙司虾香茅扇贝热沙拉清凉一夏系列之——“泰式海鲜沙拉” 泰国风味罗勒鸡肉末泰式香兰叶包鸡酿鱿鱼筒汤泰国咖喱菠萝鸡泰式时蔬干拌面泰国式罗勒卷加海鲜花生酱泰国风味虾泰式凤梨炒饭泰式酸辣鱼汤正宗泰国椰子汤泰式炒裸条泰式甜辣排骨泰式炸春捲金袋泰式柠檬肉片荸荠莱姆辣鸡柳泰式鸡泰式花生酱凉拌青木瓜丝泰国烧烤腌汁泰式香芒炒猪柳泰式鸡肉串泰式冬阴功汤蒜香田鸡泰式嫩鸡泰式炸虾球