西班牙风味蕃茄四季豆

浏览次数：638 分类：松子

材料：橄榄油，30毫升，大蒜，2瓣，新鲜四季豆，910克，罐头蕃茄块（带汁），720克，切碎的新鲜韭菜，1汤匙，松子仁，25克，柠檬汁，2汤匙，香桂叶，1片，盐和胡椒粉，适量

做法

1.把橄榄油放进深的大锅里，锅置中火上热油。加入大蒜，炒香，约1分钟。加入四季豆，翻炒，直到呈亮绿色，但还没有完全软熟，约4分钟。
2.把蕃茄块（带汁），柠檬汁和松子炒入。加碎韭菜，香桂叶，盐和胡椒粉调味。待锅内食物煮开后把火调小。开盖炒煮约25至30分钟，至四季豆软熟。其间经常翻炒。丢弃桂叶，装盘，趁热吃。

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