材料:松子仁50克,水发香菇500克,葱、姜末适量调料鸡汤1小碗,料酒1大匙,白糖少许,盐适量,红糖少许(主要为上色,也可不加),味精、香油各少许,水淀粉1大匙
做法
1、把水发香菇一破两半,小的可不切。
2、锅中下油烧热,爆香葱、姜末,把松子仁炸出香味,加入鸡汤、料酒、白糖和盐一起烧开,用红糖把汤调成金黄色,把味精、香菇放入汤内,用微火煨15分钟,用调稀的水淀粉勾芡,淋入香油即成。厨艺升级松仁、葵瓜子等因为富含维生素E和锌而成为青春不老菜单上的状元,维生素E能防止血管硬化及皮肤机能衰退,常被用于美容和抗衰老的辅助品。锌可以帮助免疫系统发挥最大的保护作用,更是维持“性活力”的神奇东东!松仁搭配蘑菇更是理想的滋阴润肠青春菜品,易学易做,祝愿所有的美眉们通过调整饮食让衰老来得慢些、慢些、再慢些。