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海鲜寿司
海鲜寿司
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分类:
扇贝
材料:主材:,中型急冻扇贝肉6只,解冻,中型熟虾8只,解冻,切块,飞鱼子3汤匙,黄瓜半条,切碎,日本豆腐皮半包(8个),汁料:份量仅供参考,奇妙酱3汤匙,蒜粉2茶匙,日本胡椒粉或白胡椒1茶匙
做法
1.先将扇贝肉氽烫熟,切块,放于大碗内加入汁料、虾及黄瓜粒拌匀成馅料。
2.豆腐皮小心打开,将馅料填至9分满,最后加上飞鱼子,放于盘上即成。
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