火腿炒茄瓜

浏览次数：433 分类：茄子

材料：主料：三文治火腿50克，茄子150克，青，红椒各1只，生姜一块。调料：猪油30克，盐10克，味精8克，白糖2克，蚝油5克，生抽王5克，湿生粉适量。

做法

1、火腿切片，茄子去皮切条，青、红椒切片，生姜切片。

2、烧锅下猪油，放入生姜、青、红椒、盐、火腿片炒至入味断生时。

3、再加入茄子、味精、蚝油、生抽王，用大火爆炒，然后用湿生粉打芡，淋入麻油，翻炒几下出锅入碟即成。

相关菜谱

鱼香茄子烧茄子口袋茄子酱焖茄子茄子炒菜豆蒜蓉鱼香茄子煲茄子炸酱面蒜茄子软烧茄子焗烤茄子茄子氽儿面海米烧茄子蒸茄子豆角咸鱼茄子煲蒜香茄子。茄子炖鱼头嘎鱼炖茄子我家的烧茄子茄子肉卷蒜味烧茄子蒜泥茄子茄子面茄子豆腐煲味噌凉拌茄子微波蚝油茄子鱼香茄子锅塌茄子麻婆茄子丼东北特色菜-地三鲜（烧茄子）柴把茄子干煸茄子湘味小炒茄子肉末烧茄子茄子西红柿红烧茄子肉丸拌蒸茄子茄子镶肉干炒茄子蚝油清蒸白茄子茄子烧土豆中东麻酱拌茄子蒜汁煎绿茄子辣炒茄子丁九味烹茄子肉末茄子面椒泥茄子邵氏烧茄子茄子肉酱懒人茄子宫保茄子